りっつのおいしいツボ

こんばんは～😊

昨日は、おから味噌作り教室でした❣️

おから味噌とは、火を使わずに混ぜるだけのもの☝️

普通の味噌より熟成期間も短いです♪

手軽に作れますよ♪



最初は私がデモを行い、あとは皆さんで混ぜ混ぜ😁

おしゃべりしながら混ぜ混ぜ😁

あっという間にできあがり❣️

こんなに簡単に！とのお声もあがりました😁

おから味噌作りの後は、おから味噌を使った料理を

召し上がっていただきました❣️



メニュー
◎ジャガイモ味噌がらめ
◎大豆入り雑穀ごはん
◎豚汁
◎おから味噌ディップ
◎おから味噌がんづき

ご参加いただき、ありがとうございました😊💕

また近いうちに開催したいなぁと思います❣️


明日もステキな一日になりますように🥢

こんにちは～😄

日曜日は、仲間と秋保新蕎麦祭りへ～～

野菜ソムリエ仲間や杜の台所仲間がスタッフとして

お手伝いしてました❣️(私は諸事情で参加せず😅)

なので、食べにだけ行ってきました～

秋保は紅葉も始まっていて、天気も良くて

サイコーでした🍁









あ"っ…蕎麦祭りなのに、蕎麦も写真も

蕎麦汁粉の写真も撮ってない😅😅😅

ご馳走さまでした😋

紅葉の写真で😁



明日もステキな一日になりますように🍂

おはようございます😃

雨の仙台です☂️

今週は、薬膳教室が3回です❣️

ちょこっと風邪気味ですが、睡眠しっかりとって

頑張ります❣️


今月のテーマは冷え性❗️

毎年この時期にこのテーマにしてます。

冷えからくる不調は多いし、女性はこのタイプの方が

多いのでは？？

冷えにもタイプがあります。

自分のタイプを知って、少しでも養生できればと

思います❣️




うぅっ、今月の料理は地味です😅

色も茶色い😅😅

でも、美味しい！と言っていただき、嬉しかったです❣️

メニュー
◎サーモン春巻き
◎味噌味炊き込みご飯
◎生姜オニオンスープ
◎ピーじゃが炒め
◎くるみ黒糖餅


ご参加いただき、ありがとうございました😊💕


空き状況
★11/10(土)10:30～12:30※残席２名様
★11/20(火)10:30～12:30※満席です
★11/27(火)10:30～12:30※残席１名様

お申込みお待ちいたしております☺️


明日もステキな１日になりますように🌈

こんにちは～😆

今月は、宮城県の食育推進事業、

ベジプラス100&塩ecoキャンペーン強化月間❣️

そして、11/4はオープニングイベント❣️

村井知事も参加されたイベントで、

私はテープカットならぬ野菜カットのアテンドの

お役目でした❣️

(まぁ、包丁渡して、切り終わったら回収する係だけなんだけどね😅)





ゆるキャラのマルコメ君やむすび丸もいたよー




野菜350g当てクイズに村井知事も挑戦❣️

惜しかった～～😆


皆様も１日野菜350gを目標に摂りましょう❣️


明日もステキな１日になりますように🥕

こんにちは～😊

11/3祝日は、芋掘り大会❣️

里芋にサツマイモ🍠





そして、つぼ畑もおしまい❗️

最後の収穫…万願寺とうがらし❣️



芋掘りの後は、みんなで持ち寄り芋煮会❣️

私はおにぎり持参🍙



Mさんの芋煮、美味しかった～😋



Yちゃんの畑❣️

プチファイヤー、可愛い唐辛子🌶





Sさんちの落花生❣️



皆様、お疲れ様でした☺️


明日もステキな１日になりますように🌱