りっつのおいしいツボ

~おなかとカラダに優しいレシピ&のんびりライフ~
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おうちごはん♪

こんにちは~😊

新型コロナウイルスの影響で、懇親会なども全て延期…

飲食店経営の方は本当に大変かと思います😣

お子様が休校になり、おうちごはんをいつもより

多く作らなくてはいけない方も多いかと…

我が家は2人世帯なので、あまり普段と関係なく

食事作り&試作作り。

あ、でも料理教室が今月全て中止になったので、

逆に色々試せます(笑)

お魚コーナーに「魚のアラ」が安く売ってると、

やっぱり買っちゃいます😅


ブリのアラでブリ大根🐟




こちらは普通に美味しそうなサバが売ってたので、

サバ味噌煮❣️




さてさて、今日もおうちに篭るので何を作ろうか?🤔


明日もステキな1日になりますように🐟
【 2020/03/10 (Tue) 】 その他のレシピ | TB(0) | CM(0)

ホヤごはん♪

こんばんは~(*^O^*)


もう冬だね…

灯油買ってこなきゃ❗


今夜の夕食は、

ホヤごはん~

先日、Tさんから冷凍ホヤと蒸しホヤを

いただきました。

その冷凍ホヤを使って、ホヤごはん。



磯の香りとうま味がたまらない~σ(≧ω≦*)

美味しくできました

で、おかわりしちゃった(((^^;)

ご馳走さまでしたm(__)m


明日は料理教室夜の部。

頑張ります(^^)d

明日も素敵1日になりますように
【 2016/11/02 (Wed) 】 その他のレシピ | TB(0) | CM(0)

オムレツ♪

こんばんは~σ(≧ω≦*)

今日は、お休みをいただき、

おうちの掃除から洗濯からアイロンがけから…

ちょびっと念入りにやりました

暑くてエアコンちょこっと入れちゃいましたf(^^;

そして溜まってるお仕事を…

なかなかじっくりパソコンに向かえる時間が

ないので。

だしソムリエ認定講師の準備、

いいかげんやらねば(>.<)

自分だけのことじゃなく、お客様のある

ことだから、気を引き締めて頑張ります(^^)d


昨日の野菜だしの出し殻で、

オムレツ~

エビとTさんからいただいたディルとチーズを

加えて。



具がたっぷりのおかずオムレツ

美味しくできました。


明日はガスキッチンの料理教室

頑張りまーす(*^O^*)


明日もステキな1日になりますように
【 2016/06/11 (Sat) 】 その他のレシピ | TB(0) | CM(0)

しいたけの胡麻焼き♪

こんばんは~σ(≧ω≦*)

今日は、漢方内科の日

最近、皮膚の状態がイマイチなので、

漢方薬変えてもらいました

十全大補湯と桂枝茯苓丸加ヨクイニン

効くといいなぁ…


さぁ、試作試作♪

しいたけの胡麻焼き~

乾しいたけをあるもので戻して

胡麻と粉チーズをつけて焼きました

だし料理教室で出そうかな❤




明日は薬膳料理教室【気鬱編】。

お陰様で満席です

初めて🔰の方もいらっしゃるので、

なおいっそう、気合い入れて

頑張りますo(^o^)o


明日もステキな1日になりますように
【 2016/05/17 (Tue) 】 その他のレシピ | TB(0) | CM(0)

イカゲソわた炒め♪

こんばんは~σ(≧ω≦*)


今日は、こんなの作ってみました

明日の料理教室で「イカ」を使うので、

下処理してたら…

立派な「ワタ」が(゜ロ゜;ノ)ノ

これをどうするか…

ということで、イカゲソとネギと

ニンニク入れて、

イカゲソわた炒め~



こりゃ~、酒好きにはたまりませんねf(^^;

でも、私は、ご飯で

うま~い(*^O^*)


今度はイカの塩辛作ろうっと



明日もステキな1日になりますように
【 2016/04/14 (Thu) 】 その他のレシピ | TB(0) | CM(0)