りっつのおいしいツボ

~おなかとカラダに優しいレシピ&のんびりライフ~
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日本産原木乾しいたけを味わう会~ラーメン編~

こんにちは~😊

昨日は、日本産原木乾しいたけを味わう会~ラーメン編~でした❣️

仙台のだしソムリエ認定講師3名がコラボしたイベント❣️

初の試み❣️

会場は、だしソムリエ認定講師でもある原田さんの

お店「だし廊」にて❣️

カフェ風で、とてもオシャレなラーメン店🍜

乾しいたけの基礎講座、だしの飲み比べ、

ラーメンとマリネの試食…

アクシデントはありましたが、とても楽しく

終えることができました❣️















22名のお客様も笑顔で帰られ、ホッとしています。

だし廊のスタッフは、とても手際が良く、

22名分ものラーメンを手際よく提供❣️

素晴らしい😆






ご参加くださいました皆様、ありがとうございました😊

ご協力、協賛いただきました皆様、

ありがとうございました😊

そして、スタッフの皆様、お疲れ様でした😆

皆様に、乾しいたけを味わってもらい、知ってもらえたら

嬉しいです❣️


明日もステキな一日になりますように😊
【 2018/07/08 (Sun) 】 だしソムリエ | TB(0) | CM(0)

だしと豆腐料理教室【湯葉丼】♪

こんばんは~😊

昨日はだしと豆腐料理教室【湯葉丼】でした❣️

先月、次のテーマは湯葉丼です!と言ったら…

皆さま、わぁーー😆と☝️

やっぱり皆さま好きなんですね~😁

私も湯葉が大好きです😍



あっ、づんだシェイク風の写真撮り忘れました😅

メニュー
◎湯葉丼
◎即席お吸い物
◎ピリ辛卯の花
◎油揚げコロッケ
◎づんだシェイク風


来月のテーマは、先日開催された豆腐品評会の

上位入賞豆腐店のお豆腐食べ比べです❣️

空席状況
★7/19(木)13:00~15:00※残席3名様
★7/31(火)10:30~12:30※満席です

お申込みお待ちいたしております😊


明日もステキな一日になりますように🌈
【 2018/06/28 (Thu) 】 だしソムリエ | TB(0) | CM(0)

福寿醤油♪

お次は、松浦酒造の隣にある福寿醤油さん♪

松浦酒造さんとご親戚なんだとか…

こちらでもお醤油を味見させていただきました❣️

うーん、違うねー

それぞれ個性がある❣️

写真撮り忘れ…😅

お酒飲んでご機嫌さん(笑)





ありがとうございました😊

続く…
【 2018/06/25 (Mon) 】 だしソムリエ | TB(0) | CM(0)

松浦酒造♪

次は、松浦酒造さんへ~

「鳴門鯛」という徳島の日本酒🍶

ちょうど前日夜にお店で飲みました!

私好みのお酒です❣️





こちらでも見学♪
蔵の中でみた、重たいものを吊り上げたりする滑車!



私以外のみんなは車を運転する🚗ため、

私が代表して試飲😅

あっ、一緒に見学した外国人のご夫婦も試飲🍶







松浦酒造は、もともと大分の水軍だったとのこと☝️

プチ歴女の血が騒ぐ(笑)


たくさんお話を聞かせていただき、

ありがとうございました😊

続く…
【 2018/06/25 (Mon) 】 だしソムリエ | TB(0) | CM(0)

畑商店♪

まだまだ続く、徳島ツアー❣️

地元の食材で作ってる、本みりん❣️

畑商店の本膳本みりん‼️

こちらでも見学させていただきました!





これで絞るそうです‼️






ありがとうございました😊💕

続く…
【 2018/06/25 (Mon) 】 だしソムリエ | TB(0) | CM(0)