りっつのおいしいツボ

~おなかとカラダに優しいレシピ&のんびりライフ~
011234567891011121314151617181920212223242526272803
月別アーカイブ  【 2014年02月 】 

鶏手羽先の薬膳お粥♪

こんばんは~~

今日も寒いね~~

手のあかぎれが…



こんな冷え込む日は、

お粥であったまろー


鶏手羽先の薬膳お粥~



うちにある生薬などをいろいろ

入れちゃいました


大棗、黄耆、人参、

蓮実、にんにく、生姜、ネギ




大棗、人参、黄耆…補気作用

蓮実…収渋類で、補脾止瀉作用
(慢性下痢や食欲不振に)

にんにく、生姜、ネギ…身体を温める作用


それと、鶏肉ともち米、

これも補気作用



身体を温めて、気を補って、

お腹にもいいね~~


保温調理器を使って

調理したので、ほったらかしだよ


鶏の出汁が効いてて、

ほっこり美味しい~


IMG02330_convert_20140206231044.jpg




蓮実って、

「蓮の実」のことだけど…

なんか、「目玉おやじ」にしか

見えない・・・


IMG02331_convert_20140206231106.jpg


でも、蓮実の食感好きだなあ…



身体の中からあったまって、

ゆっくり休みま~す



明日も素敵な一日になりますように
【 2014/02/06 (Thu) 】 薬膳レシピ | TB(0) | CM(0)