りっつのおいしいツボ

~おなかとカラダに優しいレシピ&のんびりライフ~
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薬膳料理教室♪

こんにちは~🤗

2/26(火)は、今月最後の薬膳料理教室❣️

春に向けて、

気の流れを良くしていきたいですね❣️

ご参加いただきありがとうございました😊




来月のテーマは頭痛です❣️

空き状況
★3/2(土)10:30~12:30※残席3名様
★3/12(火)19:00~21:00※満席です
★3/14(木)10:30~12:30※満席です
★3/19(火)10:30~12:30※残席2名様
★3/26(火)10:30~12:30※残席1名様


お申込みお待ちいたしております☺️💕

明日もステキな一日になりますように🍓
【 2019/02/28 (Thu) 】 すまいるりっつ | TB(0) | CM(0)

住宅展示場エコノハ薬膳スクール♪

こんにちは~😊

2/24(日)は、住宅展示場エコノハにて

薬膳スクール開催しました❣️

午前の部と午後の部の2回開催❣️

薬膳茶と薬膳スイーツもお出しして、

「舌診」をもとに、体質チェックしました♪







薬膳にご興味がある方もいらして、

話も弾みました♪


少しでも広まるといいなぁ~



明日もステキな一日になりますように👒
【 2019/02/28 (Thu) 】 薬膳 | TB(0) | CM(0)

みやぎ野菜ソムリエの会食育部会勉強会♪

こんにちは~😊

2/23(土)は、みやぎ野菜ソムリエの会食育部会勉強会でした❣️

今回は、私が「ベジプラス100」について

お話しさせていただきました☺️

野菜のことは、皆様もご存知かと思ったので、

減塩の話もさせていただきました☝️

宮城県食育推進会議委員でもあるので、

ベジプラス100と塩エコですね❣️




そして、勉強会のあとは、庄司さんから

いちご「一期一会」の試食も🍓



そしてそして、お待ちかねのもろやさんの

野菜たっぷりランチ🥦





野菜のお土産付き❣️
ロマネスコ とリーフレタス🥬



楽しかった~😍

来年度もよろしくお願いいたします🤲

明日もステキな一日になりますように🍅
【 2019/02/26 (Tue) 】 みやぎ野菜ソムリエの会 | TB(0) | CM(0)

チーム杜の台所今ごろ新年会♪

こんばんは~😊

昨晩は、チーム杜の台所今ごろ新年会(笑)

気の置けない素敵な仲間😁

楽しすぎました❣️

お店はトルコ料理。

私がフードアナリストの勉強していて、

トルコの「バクラヴァ」という伝統菓子が食べてみたくなって😅

コース料理以外にお願いして作ってもらいました❣️

(Tさんが頼んでくれました🙇‍♀️)


店主のオスマンさん、関西弁で面白かった🤣

料理の名前も聞いたのに、全然覚えられず…

オスマンさんの名前しか覚えてない🤣



トルコ料理って、世界三大料理と言われていて…

確かに美味しい!日本人にも合うかも❣️



バクラヴァ❣️

うーん、甘い😅



オスマンさん(笑)



楽しい夜でした~😍

また来年度もよろしくお願いいたします🤲


明日もステキな一日になりますように🌈
【 2019/02/23 (Sat) 】 気ままな日々のこと | TB(0) | CM(0)

おから味噌作り教室♪

こんにちは~🤗

今日は、おから味噌作り教室でした❣️

おから味噌は、火を使わずに混ぜるだけの

簡単味噌作りです❣️

本日も、皆様と混ぜ混ぜ、モミモミ😁

楽しく開催させていただきました❣



できました~~😍
美味しくなってね~😘



おから味噌料理~
がんづき 撮り忘れ😫




お喋りに夢中で、がんづき 出すの忘れてて…😅

帰り際にお渡しとなりました😭

おっちょこちょいで、すみません💦

笑っていただけてホッとしてます😅


3/21(祝)もおから味噌作り教室開催します!

残席1名様となっております。

お申込みお待ちいたしております☺️


明日もステキな一日になりますように🌷
【 2019/02/22 (Fri) 】 すまいるりっつ | TB(0) | CM(0)

薬膳スクール♪

こんにちは~😃

今日は、あったかい~😊

春ですかね~🌸


告知です❣️

2/24(日)住宅展示場エコノハにて、

薬膳スクール開催します❣️

①10:30~12:00
②13:30~15:00





アンケートにお答えいただくと

各回、先着10組様ご受講できます♪

エコノハ

⇧ポチっとしてみて☝️


薬膳茶&薬膳スイーツつきます🤗

お時間ある方は、ぜひエコノハへ~~

お待ちいたしております☺️💕


明日もステキな一日になりますように🌸

【 2019/02/22 (Fri) 】 薬膳 | TB(0) | CM(0)

薬膳料理教室【妊活編】♪

こんにちは~😊

今日の仙台は暖かい☺️

もうすぐ春ですね~

と言ってるけど、まだ油断はなりませぬ!


講座のご案内です❣️

お客様のリクエストにお答えして、

「妊活」をテーマにした薬膳講座です。

薬膳茶、薬膳スイーツを召し上がって

いただきながら、お話しさせていただきます☺️

◎日時:3/17(日)13:30~15:00

◎参加費:2,500円

◎持ち物:筆記用具


すまいるりっつ

⇧ポチっとしてみて☝️


明日もステキな1日になりますように🍀

【 2019/02/21 (Thu) 】 すまいるりっつ | TB(0) | CM(0)

薬膳料理教室【気鬱編】♪

こんにちは~😃

今週は、火曜の夜と木曜日、薬膳料理教室でした❣️

春は新生活が始まる方も多いかと。

気の流れを整えて、気持ちも明るくいきたいですね♪

ご参加いただき、ありがとうございました😊💕




ここのところ、勉強漬けのりっつです😅

明後日が山場の試験です😫

頭を使うと「血」を消耗するので、

しっかり養血の食材を摂りたいと思います😁


明日もステキな一日になりますように📖
【 2019/02/15 (Fri) 】 すまいるりっつ | TB(0) | CM(0)

豆腐マイスター認定講座♪

こんにちは~😄

今朝は冷え込みました🥶

ヒーターだけでは温まらない我が家😅

春が待ち遠しい今日この頃です❣️

さて、豆腐マイスター認定講座募集のお知らせです❣️

豆腐マイスター講座は、豆腐のこと、おから、豆乳、

油揚げ、がんも、手作り豆腐などなど、

実習も交えた楽しい講座です❣️

何気なーく選んでいる豆腐について、

ご一緒に学びませんか??

↓前回の様子です♪




今回はギュギュッと一日にまとめた1day講座❣️

ぜひこの機会にお申込お待ちいたしております☺️

↓ポチッとしてみて☝️

豆腐マイスター講座


明日もステキな一日になりますように🙏
【 2019/02/14 (Thu) 】 豆腐マイスター | TB(0) | CM(0)

日本酒、江戸前鮨、抹茶を楽しむ会♪

こんばんは~😊

昨夜は、蕎麦つゆマスター講座のあと、

赤坂見附にあるNANZANさんで、イベントに参加❣️

最近、器が気になる…

そして、鮨好き、抹茶好き❣️

このイベントいいなあ!と旦那様と参加❣️

寿司職人はなんと、女性❣️

器は伊藤南山先生❣️





まずは、手巻き❗️













おちょこのお土産付き❣️

唐子ちゃん😍




南山先生の色彩豊かなうつわ、

石嶺美那子さんの江戸前鮨🍣

に癒されました❣️

ご馳走さまでした🥰




明日も素敵な一日になりますように🍣
【 2019/02/10 (Sun) 】 イベント | TB(0) | CM(0)

蕎麦つゆマスター講座♪

こんばんは~😄

昨日は、蕎麦つゆマスター講座を受講してきました❣️

だしソムリエStyle主催の講座。

蕎麦つゆは作ってましたが、いろんな方法があるので、

しっかり学びたいなぁと思っていました❗️

だしソムリエ認定講師仲間も受講する!とのことだったので、

私も~~😁

マルサヤさんで受講してきました❣️
















最後は鴨せいろ🦆




仲間にも会えて楽しかった~😍


さぁ、お家に帰って落ち着いたら、蕎麦つゆ作るど~✊


明日も素敵な一日になりますように🐟
【 2019/02/10 (Sun) 】 だしソムリエ | TB(0) | CM(0)

テーブルウェアフェスティバル2019♪

こんにちは~😄

2/8~東京に来てまーす❗️

毎年恒例の!テーブルウェアフェスティバル❣️

見てるだけでも勉強になるし、掘り出し物の食器

に出逢えるのも嬉しい😆

















偶然にも、松岡さんに逢えました❣️

スパイスミニセミナーも聞いて、デュカミックス購入❣️



歩き疲れたので、ドーム内でランチ❣️




食器たちは宅急便で送ったので、使うの楽しみ~😍

お気に入りの食器があると、テンション上がる~😁


明日も素敵な一日になりますように🍽
【 2019/02/10 (Sun) 】 フードアナリスト | TB(0) | CM(0)

だしと豆腐料理教室【味噌おでん編】♪

おはようございます~😄

2/7(木)は、だしと豆腐料理教室でした❣️

テーマは味噌おでん🍢

いつもの醤油味のおでんではなくて…

変わりおでんです😁

そして、お取り寄せは昨年全国豆腐品評会最優秀賞受賞の

宮古島まごとうふさん❣️

皆様に大好評でした😍

ご参加いただき、ありがとうございました😊💕






空き状況
★2/21(木)13:00~15:00※残席2名様

お申込みお待ちいたしております☺️💕


明日も素敵な一日になりますように🍢
【 2019/02/09 (Sat) 】 すまいるりっつ | TB(0) | CM(0)

藤崎カルチャー♪

おはようございます😃

先週の水曜日2/6は、藤崎カルチャー❣️

初の試み、「男性限定料理教室」でした😄

3名様と少人数でしたが、和気藹々と楽しく

すすめさせていただきました😁


とても初対面とは思えない…🤣





メニュー
◎豚肉の生姜焼き
◎豆腐とワカメの味噌汁(出汁取りから)
◎白菜の塩麹漬け
◎出汁ガラ佃煮




次回は5月と、6月です♪

和食、煮物、季節の料理などリクエストいただきました😁

藤崎カード会員で、料理初心者の男性の皆様!

お申込みお待ちいたしております☺️


明日も素敵な一日になりますように🍽
【 2019/02/09 (Sat) 】 だしソムリエ | TB(0) | CM(0)

漢方セミナー♪

おはようございます😃

先週の火曜日は、東北大学病院漢方内科の

漢方セミナーでした❣️

今年度最後のセミナー。

1回欠席したけど…毎回楽しく学ばせて

いただきました☺️

来年度も楽しみです~😆



今回の漢方薬は、十全大補湯❣️






最後なので、いつも大変お世話になっている

先生方と📷




明日も素敵な一日になりますように☘️
【 2019/02/09 (Sat) 】 中医学 | TB(0) | CM(0)

Tofu lovers selection♪

こんばんは~😆

2/3(日)は、東京に行く用事があったので、

午後からTofu lovers selectionに参加してきました❣️

80点ものお豆腐食べ比べ、

豆腐マイスター5人(組)の皆様の豆腐作り選手権、

大変楽しませていただきました❣️

いつもの豆腐品評会とは違い、

変わり種のお豆腐たち😍

そして、豆腐料理にも舌鼓😋

勉強になりました❗️

そしてそして、全国の豆腐マイスターさんや

お豆腐やさんと逢えるのもとっても楽しかった~😍

別れ際、ちょっとさみしいけど…またすぐ逢えるよね😁


















楽しいイベント、ありがとうございました😊💕


明日もステキな一日になりますように📣


【 2019/02/07 (Thu) 】 豆腐マイスター | TB(0) | CM(0)

薬膳料理教室【気鬱編】♪

こんばんは~♪

もう2月😱😱😱

今年もあっという間に過ぎていく…

たまには立ち止まって周りを見なきゃ!

なのですが…

日々追われております(笑)

まぁ、それも楽しめているので、ヨシとしますか😁


さて、またブログ空いてしまいましたが…

2/1(土)は、薬膳料理教室。

テーマは気鬱編❣️

気の巡りが悪くなると、気持ちも落ち込んできます…

食事からも改善できるといいですね☝️




メニュー
◎チキンオレンジ照り焼き
◎セロリライス
◎パプリカポタージュ
◎らっきょうドレッシング
◎そばクッキー


ご参加いただいた皆様、

ありがとうございました😊


今月の空き状況
★2/12(火)19:00~21:00※満席です
★2/14(木)10:30~12:30※満席です
★2/19(火)10:30~12:30※満席です
★2/26(火)10:30~12:30※残席2名様

お申込みお待ちいたしております☺️💕


明日もステキな一日になりますように💓
【 2019/02/07 (Thu) 】 すまいるりっつ | TB(0) | CM(0)

食材王国みやぎパートナーシップ会議♪

こんにちは~😆

1/29は薬膳料理教室のあと、急いで片付け…

ダッシュで国際センターへ~~🚃


食材王国みやぎパートナーシップ会議へ❣️

なんと、宮城豆腐商工組合青年部が

「仙台茶豆プロジェクト」で特別賞を受賞❣️

表彰式らそして、茶豆豆腐の試食のお手伝いに☝️




基調講演は、dancyu編集長植野広生氏❣️

面白かった😁




そして、試食会場でお手伝い~



お隣は田所食品さん❣️
いちごしぼりたて🍓メッチャ美味い😋
ブドウジュースも❣️



豆腐マイスター美女?3人で(笑)




1人でも多くの方に茶豆豆腐を知ってもらいたい!

来年度も播種から茶豆プロジェクト頑張っていきましょー✊



明日も素敵な一日になりますように👋
【 2019/02/01 (Fri) 】 豆腐マイスター | TB(0) | CM(0)

薬膳料理教室♪

こんにちは~😊

火曜日は、薬膳料理教室風邪編でした❣️

インフルエンザも流行ってます😣

日頃から養生していきましょう❗️

ご参加いただきありがとうございました☺️💕




2月のテーマは、気鬱です❣️

気持ちが落ち込んだり、なんか身体の気の巡りが

悪いなぁと感じる方向けの薬膳です☝️


空き状況
★2/2(土)10:30~12:30※残席3名様
★2/12(火)19:00~21:00※満席です
★2/14(木)10:30~12:30※満席です
★2/19(火)10:30~12:30※満席です
★2/26(火)10:30~12:30※残席1名様

お申込みお待ちいたしております🙏



明日も素敵な一日になりますように🌈
【 2019/02/01 (Fri) 】 すまいるりっつ | TB(0) | CM(0)