りっつのおいしいツボ

~おなかとカラダに優しいレシピ&のんびりライフ~
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月別アーカイブ  【 2019年07月 】 

豆腐品評会北海道・東北ブロック大会♪

6/30(日)、豆腐品評会北海道・東北ブロック大会当日❣️

朝8:00集合~雨だ…☂️😅

急遽アーケード内に集合場所変更。

豆腐屋さん、業者さん、豆腐マイスター集合です❣️

挨拶やスケジュール等確認して、いざ会場へ~

豆腐マイスターは、前日の準備から合わせて総勢16名❣️

一応?私が仕切り役を仰せつかりましたが…

受付、会場準備、審査会場担当、マークシートチェック担当、賞状書き、集計サポート、審査員控え室などなど…

細かな指示をするまでもなく…素晴らしい活躍でした😍

さすが!です😁

毎年、反省点もでますが、ほぼほぼ無事終了~❣️

毎年レベルがあがるお豆腐を堪能させていただきました😆

ほぼ準備完了~



品評会の結果は…

東北地区❣️

【最優秀賞】
プチ玉(ささはら豆腐店)
【総合2位】
豆幻郷(豆腐屋おはら)
【総合3位】
香おぼろ(兎豆屋)
【総合4位】
おぼろ豆腐(マサキ食品)

★木綿部門
金賞🥇:宮城一番木綿豆腐(伊東豆腐店)
銀賞🥈:もめん豆腐(塩で食べるとおいしい豆腐)(豆腐屋おはら)
銅賞🥉:極上もめん豆腐(ささはら豆腐店)

★絹ごし部門
金賞🥇:復興豆腐絹ごし(マサキ食品)
銀賞🥈:極上きぬ豆腐(ささはら豆腐店)
銅賞🥉:宮城一番絹ごし豆腐(伊東豆腐店)

★寄せ/おぼろ部門
金賞🥇:香おぼろ(兎豆屋)
銀賞🥈:おぼろ豆腐(マサキ食品)
銅賞🥉:とろりおぼろ(マルト食品)

★充填部門
金賞🥇:プチ玉(ささはら豆腐店)
銀賞🥈:豆幻郷(豆腐屋おはら)
銅賞🥉:はらから蔵王の絹(蔵王すずしろ)

★アメリカ大豆賞候補
きぬごし(ささはら豆腐店)

★カナダ大豆賞候補
一丁寄せ生とうふ(太子食品)

北海道地区❣️

★木綿部門
金賞🥇:ふんわりもめん(湧水の里)
銀賞🥈:今金こまち豆腐(小西豆腐店)
銅賞🥉:極技もめん(菊田食品)

★絹ごし部門
金賞🥇:名水きぬ(湧水の里)
銀賞🥈:生活クラブ絹(オシキリ食品)
銅賞🥉:極技きぬ(菊田食品)

★寄せ/おぼろ部門
金賞🥇:jimo豆腐「寄せ」(日乃出食品)
銀賞🥈:湧水の里きぬ豆腐(湧水の里)
銅賞🥉:寄せ豆腐(小西豆腐店)

★充填部門
金賞🥇:北のこまち(オシキリ食品)
銀賞🥈:濃旨(菊田食品)
銅賞🥉:ふんわ~りとうふpremium silky(日乃出食品)

★アメリカ大豆賞候補
HANAMIZUKI寄せ(伊丹食品)

★カナダ大豆賞候補
寄せ豆腐(小西豆腐店)


最後に集合写真📸




さぁ、次は10月開催の全国大会❣️

楽しみだ~~😍


懇親会にて

















スイーツ男子(笑)




皆様、お疲れ様でした❣️


明日も素敵な一日になりますように🎉


【 2019/07/05 (Fri) 】 豆腐マイスター | TB(0) | CM(0)