りっつのおいしいツボ

~おなかとカラダに優しいレシピ&のんびりライフ~
071234567891011121314151617181920212223242526272829303109

プンタレッラ♪

こんばんは~


う~~ん、咳が出る…

薬も飲んだんだけど…

今日は、ゆっくりしてました



でも、ご飯は作らなくちゃね


みなさん、プンタレッラという

お野菜ご存知ですか


プンタレッラは、イタリア野菜。

キク科チコリーと同属のカタローニャ

という野菜の一種。

主に、株の中心から出てくる花茎を食べます。


茎の中は空洞で、シャキッとした食感と

独特のほろ苦さも魅力のひとつで、

食物繊維やビタミンC、β-カロテン

が豊富に含まれています


こちらのプンタレッラは、

丸森町のSさんからいただきました

ありがとうございます

美味しくいただきます

IMG01872_convert_20131205222349.jpg



今日は、ガーリック炒め~

にしてみました


シャキシャキで、ほろ苦で

おいしい~

IMG01907_convert_20131205222036.jpg



ほろ苦のお野菜って、

いいね~~

大人だね~~



今日は、早めに寝ましょー


明日も素敵な一日になりますように
【 2013/12/05 (Thu) 】 野菜・果物 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL