りっつのおいしいツボ

~おなかとカラダに優しいレシピ&のんびりライフ~
071234567891011121314151617181920212223242526272829303109

今日は、芒種。ツルムラサキのスープ

今日は、二十四節気の「芒種」

芒種とは、芒(のぎ)のある稲など穀物の種を蒔く時期のこと。

芒(のぎ)とは、麦の籾殻の突起のような、花の外側の穎(えい)の先端にある針状の突起のこと。


この時期は、湿気が多く、湿邪の時期

カラダは、むくみやすくなります

私の顔もむくみ気味…

そして、胃腸も疲れやすくなります

そうしたわけで、今日は、スープにしました

カロテンやビタミンが多いツルムラサキと玉ねぎ、ニンニクのスープ~

コンソメで煮て、ミキサーにかけ、牛乳でのばしました



色は悪いけど、美味しく出来た
元気がでる味だ


さて、旦那様のディナー

ポークソテー バルサミコソース
エリンギとケール、パセリのバター炒め~



さあ、明日もいい一日になりますように
【 2013/06/05 (Wed) 】 野菜レシピ | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL